Фисташки жареные соленые (ж/с) механика

00-00000072
770,00
р.
Артикул .......... 00-00000072
Базовая единица ………. кг
Производитель ………. Иран

Доставка в Москва

* - Цены, указанные на сайте, не являются публичной офертой
Описание
Состав

Описание

Фисташки жареные соленые (ж/с) механика
Фисташковые деревья растут в некоторых странах Азии и на северо-западе Африки. Внешний вид фисташек известен всем – это твердая светло-серая скорлупа в форме коробочки, внутри которой содержится ядро, покрытое оболочкой зеленого цвета.
При созревании не все фисташковые коробочки раскрываются одновременно, и перед употреблением их подвергают механической обработке, в процессе которой они дораскрываются, поэтому их называют фисташками механического раскрытия. По своим вкусовым качествам механическая фисташка практически ничем не уступает фисташке натурального открытия, просто ядро такой фисташки немного мельче.
В пищевой индустрии фисташки используются в сыром и обжаренном виде, растертые и дробленые. Соленые фисташки – одни из самых популярных орехов для употребления в самостоятельном виде и в качестве закуски к различным напиткам.

Состав

В 100 г фисташек содержится:

  • вода – 7,0 г
  • белки – 20,6 г
  • жиры – 44,4 г
  • углеводы – 17,7 г
  • пищевые волокна (клетчатка) – 10,3 г
Витамины:
  • витамин А (бета-каротин) – 0,3 мг
  • витамин В1 (тиамин) – 0,9 мг
  • витамин В2 (рибофлавин) – 0,2 мг
  • витамин В3 или витамин РР (ниацин) – 1,3 мг
  • витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0,5 мг
  • витамин В6 (пиридоксин) – 1,7 мг
  • витамин В9 (фолиевая кислота) – 51,0 мкг
  • витамин С (аскорбиновая кислота) – 5,0 мг
  • витамин Е (токоферол) – 22,6 мг
Макроэлементы:
  • калий – 1.025 мг
  • кальций – 105 мг
  • магний – 121 мг
  • натрий – 1 мг
  • фосфор – 3.760 мг
Микроэлементы:
  • железо – 4,2 мг
  • марганец – 1,2 мг
  • медь – 1,3 мг
  • селен – 7,0 мкг
  • цинк – 2,2 мг
Энергетическая ценность 100 г фисташек – около 557,0 кКал / 2.330 кДж.
Смотрите также